皆さま、こんばんは★☆
今日作った『大根withスモークサーモン』を紹介します♡
材料⇒オリーブオイル(大さじ1)、スモークサーモン１００㌘、大根(薄切りを２０枚くらい)、
酢(大さじ2)、塩(ほんとに少々)、
ミネラルオリジナル1キャップ、ピンクペッパー(つまようじに付けて香付けくらい)、レモンのエッセンシャルオイル(1滴)🌿
作り方⇒ジップロックに薄切りにした大根を入れて、ミネラル、酢、塩、を入れ適当な時間置いておく。。
取り出したしんなりした大根に、スモークサーモンをのせて、オリーブオイルにレモンとピンクペッパーを混ぜたソース？をかけたら出来上がり❣️
スモークサーモンの味で塩気は充分なので、あまり濃い味付けはせず、全体的に香付けくらいです☺️
大好きなカイワレと大葉を添えて、たまにワサビ醤油に付けたりしてサーモンと一緒に食べます✨😋
🌺香りの強い野菜も生で食べれる息子達に感謝しながら、大好きなサッパリできる私好みな味付けにしてます💓大体メインが肉料理なので、サイドはサッパリ系になります😁
ドテラの紫蘇ハチミツを使ったバージョンも試しましたが、甘じょっぱいバランスが合わず。。
紫蘇ハチミツは使わずのになりましたー❤️💪✨
美味しいアロマクッキング®はCPTG基準のドテラのエッセンシャルオイルに限りますね❣️
どなたかおすすめアロマクッキング®教えて下さい✨😋
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